甘蔗的做法大全马蹄胡萝卜煲猪腱

2020-08-02 20:27分类:食用做法 阅读:
 
甘蔗的做法大全马蹄胡萝卜煲猪腱
甘蔗饮料配方1张图片 “国庆中秋过双节咯!开心!买了块很靓的带骨猪腱,就煲个广东传统的清甜不油腻,清热又滋润的靓汤吧,哈哈!这么清甜的汤,一岁的儿子可喜欢了哦!” 食材明细 主料 猪腱 1斤 玉米 1根 胡萝卜 1根 马蹄 8个 甘蔗 3节 辅料 姜 3片 配料 盐 适量 原味口味煲工艺数小时耗时简单难度 马蹄胡萝卜煲猪腱的做法步骤 1猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用; 2甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四; 3胡萝卜去皮,切滚刀块备用; 4马蹄去皮,对半切开备用; 5玉米也切成适量大小的段备用; 6煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时; 7食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可~ 小窍门 甘蔗要选用青黄皮的,这种是凉性的,黑皮的是热性的,要注意哦!另外,我用的是电饭煲,选用煲汤模式煲两个小时就很不错了!如果用砂煲,效果会更佳! 来自 美食天下 莫言catlam 的作品使用的厨具:电饭煲、电压力锅、汤锅所属分类:热菜汤类家常菜汤羹老人朋友聚餐冬季食谱午餐甘蔗的种苗的做法
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